Olio Extra Vergine di Oliva - Cultivar Taggiasca - Mosto

Bottiglia Litri 0,500
€6,50

La particolarità dell'olio taggiasco è nella sua leggerezza, dovuta alla bassa acidità, e nel sapore fruttato e particolarmente dolce , ottenuta dalla raccolta di olive selezionate spremuto a freddo nel proprio frantoio aziendale con tradizionale macine in pietra . Le condizioni sfavorevoli di conservazione dell'olio incidono sulla qualità. Come luce solare, diretta o diffusa  accelera l'ossidazione, per cui è meglio riporre la propria scorta in un luogo buio! L'alterazione più importante è l'ossidazione, cioè l'irrancidimento. I principali fattori che favoriscono questa alterazione sono l'ossigeno, la luce il gelo e alcuni metalli al contatto con il prodotto.
La temperatura di 10/20 gradi è considerata ideale per la conservazione. I recipienti usati non vengono accettati di ritorno perché ritenuti non idonei ad essere riutilizzati.

 

Per l’acquisto di bottiglie in vetro di Olio Extravergine di Oliva si consiglia l’acquisto del Box per 6 Bottiglie di Olio per evitare rotture durante la spedizione.

Non rispondiamo di rotture di bottiglie in fase di spedizione se non si utilizza il box per la spedizione.